AO (3 AO). Официальные методы анализа. Ассоциация химиков-аналитиков. 15-е издание. Арлингтон, Вирджиния. Поиск в Google Scholar

Award WA, Гариб К. , Абдель-Рахим С., Бём Дж. (2009). Влияние включения пробиотиков и синбиотиков в рацион на показатели роста, массу органов и гистоморфологию кишечника цыплят-бройлеров. Птицеводство, 88 (1): 49-56. Поиск в Google Scholar

Axe DD, Bailey J.E. (1995). Транспорт лактата и ацетата через энергетизированную цитоплазматическую мембрану кишечной палочки. Биотехнолог. Bioeng., 47: 8-19. Поиск в Google Scholar

Bassan J.D.L., Flores M.L., Antoniazzi T., Bianchi E., Kuttel J., Trindade M.M. (2008). Борьба с инфекцией, вызванной Salmonella Enteritidis, органическими кислотами и маннанолигосахаридами у бройлеров. Ciência Rural, 38 (7): 1961-1965. Поиск в Google Scholar

Бжоска Ф., Булучевский С.Б., Сливиньски Б., Стечка К. (2005). Предварительное исследование микробного спектра пищеварительного тракта у бройлеров, получавших рационы с добавками антибиотиков и без них. Дж. Аним. Feed Sci., 14 (Suppl.): 431-434. Search in Google Scholar

Brzóska F., Buluchewskij S., Śliwiński B. , Stecka K. (2007). Влияние молочнокислых бактерий и маннанового олигосахарида с фумаровой кислотой или без нее на продуктивность цыплят, смертность и выход туш. Дж. Аним. Feed Sci., 16: 241-251. Поиск в Google Scholar

Бжоска Ф. (2007). Влияние органических кислот, пробиотиков и пребиотиков на массу тела, смертность и качество туш убойных цыплят (на польском языке). Мед. Weter., 63 (7): 753-880. Поиск в Google Scholar

Brzóska F., Stecka K. (2007). Влияние пробиотика, пребиотика и подкислителя на массу тела цыплят-бройлеров, конверсию корма, состав тушки и мяса. Анна. Аним. Sci., 7: 279-288. Search in Google Scholar

Byrd J.A., Hargis B.M., Caldwell D.J., Bailey R.H., Herron K.L., Mc Reynolds J.L., Brewer R.L., Anderson R.C., Bischoff K.M., Callaway T.R., Kubena L.F. (2009). Влияние введения молочной кислоты в питьевую воду во время предубойного кормления на контаминацию бройлеров сальмонеллой и кампилобактером. Poultry Sci., 80: 278-283. Поиск в Google Scholar

Chaveerach P. , Keuzenkamp D.A., Lipman L.J.A., Van Knapen F. (2004). Влияние органических кислот в питьевой воде для молодняка бройлеров на инфекцию Campylobacter, выработку летучих жирных кислот, микрофлору кишечника и гистологические изменения клеток. Poultry Sci., 83: 330-334. Поиск в Google Scholar

Черрингтон К.А., Хинтон М., Чопра И. (1990). Влияние короткоцепочечных органических кислот на макромолекулярный синтез в Escherichia coli. J. Bacteriol., 68: 69-74. Поиск в Google Scholar

Cherrington C.A., Hinton M., Pearson G.R., Chopa I. (1991). Органические кислоты с короткой цепью при pH 5,0 убивают Escherichia coli и Salmonella spp. не вызывая нарушения мембраны. Appl.Search in Google Scholar

Bacteriol., 70: 161-165.Search in Google Scholar

Czerwiński J., H øjberg O., Smulikowska S., Engberg R.M., Miecznikowska A. (2010). Влияние пищевых добавок с горохом, органической кислотой и пробиотиками на продуктивность и микробную экологию слепой кишки цыплят-бройлеров. Брит. Птицеводство, 51 (2): 258-269..Поиск в Google Scholar

Dixon R.C., Hamilton P.B. (1981). Влияние ингредиентов корма на противогрибковую активность пропионовой кислоты. Poultry Sci., 60: 2407-2411. Поиск в Google Scholar

Eklund T. (1983). Антимикробный эффект диссоциированной и недиссоциированной сорбиновой кислоты при различных значениях рН. заявл. Bacteriol., 54: 383-389. Поиск в Google Scholar

Гарсия В., Катала-Грегори П., Херн Андез Ф., Мегиас М.Д., Мадрид Дж. (2007). Влияние муравьиной кислоты и растительных экстрактов на рост, усвояемость питательных веществ, морфологию слизистой оболочки кишечника и выход мяса бройлеров. Дж. Заявл. Поулт. Рез., 16 (4): 555-562. Поиск в Google Scholar

Голамиандекорди А.Р., Тимбермонт Л., Ланкриет А., Ван Дер Брук В., Педерсен К., Девульф Дж., Пасманс Ф., Хазебрук Ф., Дукатель Р., Ван Иммерсил Ф. (2007). Количественная оценка поражений кишечника на модели субклинического некротического энтерита. Птичий. Patol. , 36: 375-382. Поиск в Google Scholar

Hinton H., Linton AH (1988). Борьба с сальмонеллезом у цыплят-бройлеров путем кислотной обработки их корма. Вет. Rec., 15: 416-421. Поиск в Google Scholar

Ямроз Д., Виличкевич А., Орда Ю., Вертелецкий Т., Скорупиньска Ю. (2004). Реакция цыплят-бройлеров на рационы, дополненные скармливанием антибиотиков или маннанолигосахаридов. EJPAU, 7, 2. http://www.ejpau.media.pl/volume7/issue2/animal/art-06.html Поиск в Google Scholar

Чан Х.Д., Ю Дж.С., Ким Х.Дж., Шин С.О., Хван Ю., Чжоу Т.С., Чен Ю.Дж., Чо Дж.Х., Ким И.Х. (2008). Влияние диетической смеси органических кислот на показатели роста, массу органов, иммунологические параметры крови и морфологию кишечных ворсинок у бройлеров. Korean J. Poultry Sci., 35 (1): 57-62. Поиск в Google Scholar

Калавати Р., Абдулла Н., Джалалудин С., Хо Ю.В. (2003). Влияние культур Lactobacillus на показатели роста, отложение абдоминального жира, липиды сыворотки и массу органов цыплят-бройлеров. Брит. Птицеводство, 44: 139.-144. Поиск в Google Scholar

Махдави Р., Торки М. (2009). Исследование периода использования диетической защищенной масляной кислоты на производительность, характеристики тушки, уровни метаболитов в сыворотке и гуморальный иммунный ответ цыплят-бройлеров. Дж. Аним. Вет. Adv., 8 (9): 1702-1709. Поиск в Google Scholar

Mc Han F., Shotts E.B. (1992). Влияние кормления выбранными короткоцепочечными жирными кислотами на прикрепление in vitro Salmonella typhimurium к слепым кишкам цыплят. Птичий. Dis., 36: 139-142. Поиск в Google Scholar

Миккельсен Л.Л., Виданараччи Дж.К., Олнуд К.Г., Бао Ю.М., Селле П.Х., Чокт М. (2009). Влияние диформиата калия на показатели роста и микробиоту кишечника у цыплят-бройлеров, зараженных некротическим энтеритом. Брит. Poultry Sci., 50 (1): 66-75. Поиск в Google Scholar

Mikulski D., Zduńczyk Z., Jankowski J., Ju śkiewicz J. (2008). Влияние органических кислот или натуральных растительных экстрактов, добавляемых в рационы индеек, на показатели роста, метаболизм в желудочно-кишечном тракте и характеристики тушки. Дж. Аним. Feed Sci., 17 (2): 233-246. Поиск в Google Scholar

Маунцурис К.С., Цисцикос П., Каламара Э., Нитш Э., Шацмайр Г., Фегерос К. (2007). Оценка эффективности пробиотика, содержащего штаммы Lactobacillus, Bifidobacterium, Enterococcus и Pediococcus, в повышении продуктивности бройлеров и модулировании состава микрофлоры слепой кишки и метаболической активности. Poultry Sci., 86: 309-317. Search in Google Scholar

Patterson J.A., Burkholder K.M. (2003). Применение пребиотиков и пробиотиков в птицеводстве. Poultry Sci., 82: 627-631. Поиск в Google Scholar

Пол С.К., Гальдер Г., Мондал М.К., Гаутам С. (2007). Влияние соли органической кислоты на продуктивность и здоровье кишечника цыплят-бройлеров. J. Poultry Sci., 44 (4): 389-395. Поиск в Google Scholar

Puyalto M., Locatelli M.L. (2008). GUSTOR BP-70: постепенное высвобождение бутирата натрия обеспечивает максимальный эффект против сальмонеллезной инфекции у бройлеров. Feed Compounder, 28 (1): 26-28. Поиск в Google Scholar

Ricke SC (2003). Перспективы использования органических кислот и короткоцепочечных жирных кислот в качестве противомикробных препаратов.10.1093/ps/82.4.63212710485 Поиск в Google Scholar

Poultry Sci., 82: 632-639. Поиск в Google Scholar

Rouse J., Rolow A., Nelson CE (1988). Примечание исследования: влияние химической обработки корма для домашней птицы на выживаемость сальмонеллы. Poultry Sci., 67: 1225-1228. Поиск в Google Scholar

Russell J.B. (1992). Другое объяснение токсичности ферментационных кислот при низком pH: накопление анионов по сравнению с разобщением. Дж. Заявл. Bacteriol., 130: 2845-2850. Поиск в Google Scholar

Salmond CV, Kroll RC, Booth IR (1984). Влияние пищевого консерванта на гомеостаз рН у Escherichia coli. Gen. Microbiol., 130: 2845-2850. Поиск в Google Scholar

Simon O., Jadamus A., Vahjen W. (2001). Пробиотические кормовые добавки — эффективность и ожидаемые механизмы действия. Дж. Аним. Кормовые науки, 10, Доп.